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　1、分子中的醛基，有还原性，葡萄糖价格，能与银氨1溶液反应：CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3）2OH（水浴加热）→CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O，被氧化成葡萄糖酸铵。

　　2、醛基还能被还原为己六醇。

　　3、分子中有多个羟基，能与酸发生酯化反应。

　　4、葡萄糖在生物体内发生氧化反应，放出热量（C6H12O6+6O2（氧气）+6H2O==6CO2+12H2O+能量）。

　　5、葡萄糖能用淀粉在酶或酸的催化作用下水解反应制得。

　　6、植物光合作用：6CO2+6H2O（叶绿素、阳光催化）——C6H12O6+6O2。

　　7、葡萄糖与新制氧化铜反应方程式：CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2-加热->CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O↓+2H2O。

　　8、葡萄糖在一定条件下分解成为水和。

　　9、麦芽糖的水解：C12H22O11+H2O（催化剂）→2CH2OH(CHOH)4CHO。

　　10、淀粉和纤维素水解：(C6H10O5)n+nH2O（催化剂）→nCH2OH(CHOH)4CHO。

污水处理中作为污泥营养源，比尿素来得快，若运行的系统中COD、BOD不足以供给菌种生长繁殖的话，就需要另外投加，可以防止污泥老化，生物活性话大大的降低，生物的活性降低，葡萄糖购买，工业葡萄糖厂家一般在加在厌氧和好氧系统里。就厌氧而言，我们应该考虑的因素是为酸化程度，进水的COD，反应在指标上即PH，VFA，COD。COD一般不用考虑，这在均质池(综合调节池)就可以调节的。

PH值也是比较高的，南通葡萄糖，酸化不充分的情况下葡萄糖促进酸化。要根据进水水质情况来决定加多少。一般是加在进生化池前，葡萄糖采买，用水溶解后加入。好氧而言，在不缺少BOD的情况下是不需要加的，缺少的话就要加了，因为缺少BOD的情况下，容易会产生硝化。