柠檬酸采购-鸡西柠檬酸-麦海商贸公司(查看)

资源利用深度不够，产品附加值较低

   在柠檬酸生产过程中其资源综合利用深度不够，柠檬酸价格，产业链较短，柠檬酸采购，产品附加值较低。目**些发达国家原料利用率已达到99％，而我国平均水平在95％。大部分柠檬酸生产企业都是以玉米为原料进行发酵生产的，原料中30％的非淀粉副产物全部加工成饲料出售，深度加工不高。

固体废弃物未能完全综合利用

   因国内柠檬酸分离提纯工艺大都采用钙盐沉淀法，在柠檬酸生产过程中要消耗大量的酸和碳酸钙，产生大量废水、固体酸钙废渣。在污水治理方面，目前国内绝大部分柠檬酸生产企业均已投资建设污染治理设施，使废水能够达到排放标准要求。但在柠檬酸生产过程中还产生了大量酸钙废渣，行业内少部分企业对酸钙不能做到完全综合使用，只能长期堆放或填埋，对环境造成一定危害。

柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害。但是不能多吃。

简介：柠檬酸是一种重要的**酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有的用途。

柠檬酸又称枸缘酸，鸡西柠檬酸，化学名称2-羟基-1，2，3-三羧酸。根据其含水量的不同，分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。柠檬酸的用途非常广泛，用于食品工业占生产量的75%以上，可做为食品的酸味剂，柠檬酸零售，pH调节剂，用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中。用于药工业占10%左右，主要用作剂、解酸药、矫味剂、化妆品等。用于化学工业等占15%左右，用作缓冲剂、络合剂、金属清洗剂、媒染剂、胶凝剂、调色剂等。在电子、纺织、石油、皮革、建筑、摄影、塑料、铸造和陶瓷等工业领域中都有十分广阔。

**柠檬酸在自然界中散布很广，**的柠檬酸存在于植物如柠檬、柑橘、菠萝等果实和动物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得的，可分为无水和水合物两种。纯品柠檬酸为无色通明结晶或白色粉末，无臭，有一种诱人的酸味。

很多种生果和蔬菜，尤其是柑橘属的水果中都含有较多的柠檬酸，特别是柠檬和青柠——它们含有很多柠檬酸，在干枯之后，含量可达8%（在果汁中的含量大约为47 g/L）。在柑橘属水果中，柠檬酸的含量介于橙和葡萄的0.005 mol/L和柠檬和青柠的0.30 mol/L之间，这个含量随着不同的培养种和植物的成长状况而有所改变。